和菓子の商品紹介／味の定番

みたらしだんご

企業秘密の製法で、6つの工程に分けて作られるだんごは、大正軒随一のロングセラー。厳選された米の粉の微妙な風味と、シコシコ＆もちもちのバランスの良さが身上です。中には、タレをつけずに白焼きで買い求める通もいるとか。みたらしのタレは、甘すぎず辛すぎず、しっかりとコクがある三河伝来の味。他にきなこ、ゴマ、草だんご（つぶし餡、こし餡）があります。

■きなこだんご ■ごまだんごご注文を受けてからその場できなこ・ごまをまぶします。	■きんつば北海道産小豆を使用した自家製つぶあんの美味みを味わって下さい。当店きんつばは蒸しあげています。	■草だんごよもぎの香りをこしあん、つぶあんの両方でお楽しみ下さい。	■赤飯独特の製法でふんわりと蒸し上げた赤飯です。大正軒の赤飯は、ふっくら柔らかな口当たりが最大の魅力です。微妙な塩かげんで味付けされており、ゴマ塩は不要。木のせいろで丁寧に蒸され滋味豊かな味わいに仕上がっています。一升折箱入 7合共足折　 5合共足折　 3合共足折　 3合経木折　 2.5合経木折デラックスパック（掛付）　　　　　バラパックおにぎり　 ■紅白まんじゅう箱入は６個からになります ※詳しくはお問合せください ■黒豆おこわ一升折箱入 7合共足折　 5合共足折　 3合共足折　 3合経木折　デラックスパック（掛付）　　　　　バラパック
■茶まんじゅう黒糖蜜に、徳島産和三盆糖蜜を配合。こしあんを包みました。	■ういろ白、黒、抹茶、上りの4種類｡ (水無月は現在販売しておりません)。豊橋では珍しい三角形のういろで当店の人気商品のひとつです。白、黒、抹茶、上り昔ういろう	■おこわおにぎり赤飯おにぎりに端を発する大正軒のおにぎり。別々にパックするというアイデアは、コンビニおにぎりの先駆けだったと言えます。ファミリーはもちろん、手軽なランチとしてＯＬさんにも好評。新製品の中華おこわも注目度大です。カレー黒豆　梅昆布山菜　赤飯　ひじきおにぎり

■ぜんざい　 ■ぜんざい(白玉付き) 　　　　　　　 ※つぶあんです(約３人前)	■御膳しるこ　 ■御膳しるこ(白玉付き) 　　　　　　　 ※こしあんです(約３人前)
■ぜんざい　 ■ぜんざい(白玉付き) 　　　　　　　 ※つぶあんです(約３人前)	■御膳しるこ　 ■御膳しるこ(白玉付き) 　　　　　　　 ※こしあんです(約３人前)		■切り餅 ■だんごたれお好みで醤油・酒などでうすめてお料理にもお使い下さい ■味付ききなこだんご、おもちに...